Traiteur

Cremers Peter

 Voorgerechten 


  • Zalmcocktail                                         € 6.00
  • Kipcocktail                                 € 6.00
  • Parmaham met meloen en druiven       € 6.00
  • Tomaat met grijze garnalen                  € 8.00  
  • Carpaccio met parmazaanse kaas          € 6.00
  • Vitello tonato                                        € 6.00


 

  Soepen


  • Tomatenroomsoep met balletjes     
  • Kippenvelouté (roomsoep)
  • Waterkersroomsoep
  • Kervelsoep met balletjes
  • Romige preisoep met garnituur van gerookte zalm
  • Romige soep van bospaddestoelen
  • Heldere ossenstaartsoep
  • Heldere kippenbouillon met groeten en ei
  • Aspergesoep (mei / juni )
  • Paprikasoep met garnituur van kip
  • Kruidige pompoensoep
  • Erwtensoep met croutons en rookworst



  • € 3.50 / liter
  • € 3.50 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.50 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.00 / liter
  • € 3.50 / liter
  • € 2.50 / liter
  • € 3.50 / liter

 Vegetarische gerechten

 

 Koud

  • Tomaat met mozzarella (salade caprese )
  • Salade met rauwkost , vers fruit en noten  

 Warm

  • Tagliatelle met tofu en groenten van het seizoen  
  • Seitan met tomaat en mozzarella gegratineerd
  • Paprika gevuld met quinoa                                                                   




  • € 5.00
  • € 6.50


  • € 7.00
  • € 8.00
  • € 6.00

   Desserts


  • Chocolademousse
  • Mousse van witte chocolade en noten
  • Mousse van koffie en blonde chocolade valrone 
  • Tiramisu
  • Tiramisu met speculaas
  • Verse fruitcocktail
  • Fris soepje van rode vruchten met mascarponecrème
  • Parfait van sinaasappel

                                            

     Dessertbuffet  (vanaf 15 personen )

  • Keuze uit 3 van bovenstaande desserts in grote kommen, mooi afgewerkt met een schotel vers fruit
  • Keuze uit 3 van bovenstaande desserts in individuele porties (geserveerd in makkelijke wegwerpglaasjes)

 

 

 

  • € 3.50 pp
  • € 3.50 pp
  • € 4.00 pp
  • € 4.00 pp
  • € 4.00 pp
  • € 3.00 pp
  • € 4.00 pp
  • € 4.00 pp



  • € 7.00 pp

  • € 7.00 pp